매일 챙겨 먹는 영양제,100% 다 흡수되고 있는 걸까? *본 매거진은 특정 제품의 효능ㆍ효과에 대한 내용이 아닌, 성분에 대한 건강정보입니다. 안녕하세요. 익스트림 매거진 입니다.결핍되기 쉬운 영양소를 채우기 위해,많은 영양제를 먹고 있는 우리.내 몸을 위한 제품이니 성분부터 복용 방법까지모두 꼼꼼하게 살펴보고, 까다롭게 골랐을 텐데요. 과연 제품의 좋은 성분들이 내가 먹는 대로100% 흡수되는 것일까요?매일 복용하는 영양제와 건강기능식품의생체 이용률을 높이는 궁극적인 방법, 익스트림과 함께 알아봅시다.영양제 똑똑하게 먹고, 흡수율까지 높이자! 1. 영양제의 함량과 흡수율은 비례할까?2. 적정량 먹고도 생체 이용률 높여주는 바이오페린 3. 바이오페린 함유의 확연한 차이 1. 영양제의 함량과 흡수율은 비례할까?각자의 라이프 스타일에 맞춰필요한 영양소를 채우기 위해 매일 섭취하는 영양제.시중에 판매되는 종류만 해도 수만 가지로 다양합니다.특히 보다 빠른 효과를 기대하며 함량이 높은 영양제만 먹거나,한 번에 많은 종류의 영양제를 먹는 경우도 있는데요.위와 같은 섭취 방법은 정말로 빠른 효과가 있을까요? 아닙니다. 영양제 과다 복용은 간 기능을 악화시키는 등오히려 간 건강을 해칩니다. 또한 영양제 섭취량이 증가할수록흡수율이 감소하는 경우도 있습니다.단백질 제품 내 순수 단백질 순도1) 1) 출처 하단 기재 식품 1회분 칼슘 함량 및 흡수량2) 1회 분량당 대비 흡수율이 가장 좋은칼슘 급원 식품은 우유 및 유제품 대부분 영양제는 BCAA와 같이 근육에서 직접 작용하기도 하지만원료의 특성상 기능성을 나타내는 함량의 순도는 낮은 편입니다.예를 들어 단백질의 경우 제품의 90% 정도만 순수 단백질로원료 중에서도 순도가 높은 편에 속하지만,흔히 섭취하는 칼슘의 경우 순도가 낮은 편으로 흡수율 또한20~40%로 매우 저조한 편입니다. 그렇기 때문에 칼슘을 선택할 때는 함량이 높은 제품으로 선택하여, 체내 흡수율을 높여야 합니다. 2. 적정량 먹고도 생체 이용률 높여주는 ‘바이오페린’ 바이오페린(Bioperine)은 흑후추를 원료로 사용하여,매운맛 성분인 피페린(piperine)을 가공한천연 생체 이용률 증강제입니다.이는 다양한 영양소의 흡수율을 증가시키는 역할을 합니다. 흑후추는 고대부터 현재까지 가장 많이 사용되고 있는향신료 중 하나로 고대 아유르베다 요법에서 가장 유용하게 사용되었던 허브 중 하나입니다. 바이오페린 미국특허증3) 3) 출처 하단 기재 3. 바이오페린 함유의 확연한 차이 6주간 바이오페린을 섭취 후 셀레늄 혈청 수치의 증가 그래프4) 4) 출처 하단 기재 시험 디자인 | 이중맹검, 무작위, 플라시보대조 시험 기간 | 6주 대상 | N=10 (피페린 군 5, 플라시보군 5) 시료 | 피페린 포함 셀레노메티오닌 50 ug / 일반 셀레노메티오는 50 ug 실제 바이오페린이 함유된 원물 섭취와 일반 원물만 섭취했을 때의 임상실험결과,시간당-주당 흡수 이용률 내에서 유의미한 차이가 발생했습니다. 6주간 10명의 이중맹검 연구를 진행한 결과셀레늄만 단독으로 섭취한 그룹보다 바이오페린과셀레늄을 같이 섭취한 그룹의 생체이용률이약 30% 더 높은 것으로 확인됐기 때문입니다.이처럼 바이오페린은 영양소 흡수율을 높여주는 데도움을 주기에 영양제를 구매할 때는 원료 성분에 바이오페린 함유 여부를 확인하는 게 중요합니다.